XIII Cócktel de Navidad-Turismo de Murcia Convention Bureau

El  miércoles 13 tuvo lugar la décimo tercera edición del encuentro que cada navidad une a los socios y colaboradores de Turismo de Murcia Convention Bureau con nuestro Alcalde, José Ballesta, en los Molinos del Río. Este año, se realizó un nuevo evento gastronómico, contando para ello con un gran profesional de la gastronomía Murciana, Firo Vázquez de Parga, Chef de reconocido prestigio con un dilatado currículo profesional, que nos introducirá en el mundo de los aceites de Oliva Virgen Extras, realizando en exclusiva para nosotros una cata especializada. De la mano de Firo Vázquez de Parga descubrimos el mundo de los aromas y sensaciones con el aceite de oliva virgen extra AOVE. Las texturas, sabor, aromas y sensaciones nuevas en el paladar nos dejaron un recuerdo entrañable con algunas sorpresas. Firo, es Chef Cocinero y propietario del restaurante El Olivar, de Moratalla. Es premio Nacional de Hostelería- Innovación FEHR 2014 y está galardonado con 2 soles de la Guía Repsol, es Miembro de la Junta Directiva de Euro-Toques, Asociación de Cocineros de España y Embajador por Murcia de Facyre, Federación Española de Asociaciones de Cocineros y Reposteros. Catador desde 1996 y miembro fundador del Panel Oficial de Cata de Aceite de Oliva de la Región de Murcia. Nos recomienda encarecidamente que nos instalemos la APP GastroOleum, con la que podemos hacer infinidad de combinaciones para acertar con el aceite adecuado para cada plato.